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Käsekuchen mit Schneehaube
Teig: 250g Mehl 110g Butter 1 Ei 40g Zucker 1 Pkg Vanillezucker Salz Füllung: 750g Magerquark 150g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 4 Eigelb 60g Vanillepuddingpulver 125ml Rapsöl 500ml Milch Bei 175 Grad Ober und Unterhitze 50 Min backen Baiser: 4 Eiweiß 75g Zucker Noch 15 Min fertig backen
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