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Himbeer - Weißbier - Bowle sehr lecker und süffig
Himbeer - Weißbier - Bowle
sehr lecker und süffig

2 Flaschen Weizenbier
250 g Puderzucker
1/4 Liter Sirup (Himbeersirup)
1 Flasche Weißwein
1 Flasche Sekt, trocken
1 Pck. Himbeeren (TK), evtl. mehr

Zuerst den Puderzucker im Weißbier auflösen, dann den Himbeersirup und den Weißwein dazugeben.

Der Sekt und die gefrorenen Himbeeren kommen bei mir erst ein paar Stunden vor dem Servieren zum Rest der Bowle, damit die Himbeeren nicht so zermatschen. Wer will, kann einen Rest des Weins einfrieren und nach Bedarf zum Kühlen als Eiswürfel mit rein geben.

Superlecker und mit weniger Weißbier wie in manchen anderen Rezepten.

Quelle:Chefkoch
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